生物の歴史を振り返ると、常に食べ物があるという考え方は、最近の人間に限られています。生物はいつ飢えるかわからないので、体内のエネルギーが無駄にならないように、食べ物を効率よくエネルギーに変えるシステムを発達させてきましたが、一方で、食べ物のエネルギーを使いすぎたときにどうするかというシステムはありません。これまで自然界に食べ物が存在していなかったため、生物にとっては未経験の分野なのです。脂肪がたまりすぎたときに対処するシステムがないまま、文明社会になって飽食の時代に突入したのです。
食べ過ぎや早食いは、老化を加速させます。食事は非常にエネルギーを消費するプロセスです。食事をすると、胃や腸から消化酵素が分泌されますが、早食いや量が多すぎて、早く消化しなければならないときには、分泌される消化酵素の量が増え、多くのエネルギーを使うことになります。 激しい運動をしたときに発生するのと同じように、反応性の高い酸素の形があります。運動や食事はエネルギー生産に欠かせないものですが、間違った方法で行うと活性酸素が発生し、老化の原因となります。
ストレスを受けると、副腎からストレスホルモンが分泌され、血管が収縮して血圧が上昇し、酸素が不足します。血管が収縮して血圧が上がると、酸素が不足します。緊張がほぐれると、酸素がそのまま体内に流れ込み、活性酸素が作られやすくなります。酸素不足の状態が続くと、なぜか大量の酸素が体内に入ってきます。そのような状態では、活性酸素の生成が起こるようです。もっと簡単に言うと、エネルギーを素早く消費すると活性酸素が発生します。運動を始めてすぐにやめてしまったり、早食いや食べ過ぎたりした場合も同様です。食事は非常にエネルギーを消費する行為です。消化の過程で大量の消化液が細胞外に放出されますから、激しい運動のようなものです。運動にしても食事にしても、開始が急だったり、いきなりエネルギーを多く使おうとすると、活性酸素が発生してしまいます。
活性酸素を減らすには、その逆を行えばよい。運動の場合は、準備運動から始めて、徐々にクールダウンしていくことが大切です。ゆっくり、楽しく、よく噛んで食べましょう。ゆっくりと、楽しく、よく噛んで食べましょう。
早食いは糖尿病の原因になる 早食いをすると、インスリンの分泌が間に合わずに血糖値が上がるとよく言われますが、それだけではありません。活性酸素はインスリンを分泌する細胞を破壊しますし、加齢によりエネルギーレベルを維持することが難しくなるため、脳の神経細胞も壊れやすく、エネルギーが急激に低下することで神経が破壊されやすくなります。
また心理的なショックなどが原因で、アルツハイマー型認知症になることも多いのです。急に運動や食事を始めたり、止めたりするのはよくありません。早食いは糖尿病の原因になる 早食いをすると、インスリンの分泌が間に合わずに血糖値が上がるとよく言われますが、それだけではありません。活性酸素はインスリンを分泌する細胞を破壊しますし、加齢によりエネルギーレベルを維持することが難しくなるため、脳の神経細胞も壊れやすく、エネルギーが急激に低下することで神経が破壊されやすくなります。
心理的なショックなどが原因でアルツハイマー型認知症になることも多いのです。しかし、認知症を予防する完璧な方法はありません。家族の不幸など精神的なストレスの影響は大きいものです。
頑固な性格の人は、アルツハイマー型認知症にもなりやすい。頑固な人は、一つの思考回路を押し通そうとします。そのため、うつ病や不安症が原因となっているケースもありますので、柔軟に頭を使ったほうがいいでしょう。
うつ病や不安症の人は、自分の問題を受け入れようとしないことが多いです。彼らは、うつ病や不安症につながるようなことは受け入れたくないのです。彼らは可能な限り幸せで健康でありたいと思っています。
頑固さと似た性格に、真面目さがあります。パーキンソン病も神経細胞の減少が問題であり、この病気にかかりやすい主な職業は、教師、警察官、役人です。また、40歳以下で発症することもあり、若年性パーキンソン病と呼んでいます。他の考え方が許されない厳しい規律の中で生活していると、思考回路は常に緊張状態にあります。常に交感神経を緊張させているストレスは、疲れをもたらします。パーキンソン病の4大症状は、「振戦」「硬直」「無動」「姿勢反射異常」です。ストレスを減らし、低体温を避けることで、症状を遅らせることができます。
また、神経細胞の数が増えなくても、新しい回路を作ることができます。神経細胞が死んでも、他の神経をつなぐことができます。少ない神経で新しい神経回路を作るというのがリハビリの考え方です。新しい神経回路を作るためには、リラックスして柔軟性を持ち、ストレスを溜めないようにすることが大切です。音楽を聴いたり、楽しく体を動かしたりすることも、頭の体操になります。
戦争や大災害、自然との闘いなど、「自分が辛くなければならない」と感じる状況に置かれたときに、「他に方法がない」「許せない」と感じる人は、病気になりやすいと言われています。女性は、自分が弱いと感じる状況では、自分に厳しくなることを避けようとする。男性は、自分の困難を軽視したり否定したりする傾向があるが、女性はそうではありません。男女の性格的な特性を知って、頑固にならずに柔軟になることが予防に効果的ということですね。
参考文献


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